SWEETY AGE 180 TTi

Valmar’ın yenilikçi pastörizasyon makineleri, üstün kalite, verimlilik ve güvenirlik sunarken, karışımı idare etmede profesyonel ihtiyaçları (hazırlama, pastörizasyon, emülsiyon, depolama, olgunlaştırma prosesleri) karşılamaktadır.

  • Dondurma
  • Çikolata
  • Şekerleme
  • Gıda Sektörü
KATALOĞU İNCELEYİN

Kategoriler: Ürün Kodu: 1999

Açıklama

Valmar’ın yenilikçi pastörizasyon makineleri, üstün kalite, verimlilik ve güvenirlik sunarken, karışımı idare etmede profesyonel ihtiyaçları (hazırlama, pastörizasyon, emülsiyon, depolama, olgunlaştırma prosesleri) karşılamaktadır.

Yeni PLC yönetim sistemi sayesinde, Sweety TTi 29 farklı program ile ısıl işlemleri gerçekleştirmektedir. Dahası, özel ihtiyaçları karşılamak üzere isteğe göre uyarlanabilir programlar elde edilmektedir.

Sweety TTi invertör, 2500 rpm’e kadar ayarlanabilir karıştırıcı rotasyon hızı ile donatılmıştır. Özel karışım akış hareketi, “düşük bir homojenizasyon” ile sonuçlanan mikronizasyona çok benzeyen moleküler bir kıvamın yanı sıra tüm malzemenin mükemmel bir şekilde dağılımını garanti etmektedir.

29 Adet Program

  • 10 adet gelato karışımı, şurup, pastörizasyon ve depolama programı
  • 5 adet karışım mikronizasyon, pastörizasyon ve depolama programı
  • 6 adet su otomatik ön ayarlamalı pastörizasyon programı
  • 3 adet tamamıyla isteye göre uyarlanabilen komple döngü programı
  • 1 adet +4 ˚C soğutma ve sıcaklık muhafaza pro gramı
  • 1 adet otomatik yıkama programı (su ve deterjanla)
  • 1 adet karıştırma programı
  • 2 adet kaynama ve sıcaklık muhafaza programI

Ek bilgi

Ağırlık 170 kg
Boyutlar 1146 x 649 x 983 mm
Üretim (1 Döngü)

Min-Max: 60 – 175 lt

Güç Kaynağı

400 v – 50 hz – 3 ph

Nominal Güç

1.4 kw

Su Tüketimi (1 Döngü)

430 lt

SERİLER